ο βιβλίο αυτό παρουσιάζει συνοπτικά τα τρόφιμα και τα είδη διατροφής.
Ασχολείται διεξοδικά με ζητήματα της ποιότητας των τροφίμων και της προστασίας του καταναλωτή.
Η εύχρηστη διάρθρωση και παρουσίαση των τροφίμων κάνει την ύλη του βιβλίου πιο κατανοητή.
Παρουσιάζονται 500 εικόνες και 4.600 ειδικοί όροι στο ευρετήριο όρων. Παρουσιάζονται επίσης διαφορετικές απόψεις για κάθε θέμα και παρουσιάζονται και αμφιλεγόμενα προϊόντα μέσω των τάσεων της εποχής μας επιμένοντας πάντα στην ποιότητα των τροφίμων.
Σχετικά προϊόντα
Οικονομικές Επιστήμες
Η κρατική συμβολή στον τουρισμό – Εναλλακτικές μορφές τουρισμού: Ιστορική εξέλιξη – θεσμικό πλαίσιο
Οικονομικές Επιστήμες
Οικονομικές Επιστήμες
Φτώχεια και ελευθερία – Μελέτες για την παγκόσμια οικονομική ανάπτυξη
Οικονομικές Επιστήμες
Πραγματική οικονομία – Εμπειρίες ανάπτυξης, κρίσης και φτωχοποίησης στην Ελλάδα
Οικονομικές Επιστήμες
Οικονομικές Επιστήμες
Η άγνωστη ιστορία του εργατικού κινήματος των ΗΠΑ – Από τον εμφύλιο μέχρι το μακαρθισμό