Εφαρμοσμένη θερμοδυναμική –

Το παρόν βιβλίο απευθύνεται προς όλους όσοι ενδιαφέρονται για τη μελέτη, τη διδασκαλία και τις εφαρμογές του αντικειμένου της Θερμοδυναμικής. Ειδικότερα, η ύλη του απευθύνεται στους φοιτητές των Θετικών και των Τεχνολογικών Επιστημών των οποίων η Θερμοδυναμική αποτελεί γνωστικό αντικείμενο θεωρητικής γνώσης και μελέτης τεχνολογικών εφαρμογών.